“Sakarya Mutfağı” Yılın Gastronomi Kitabı Seçildi

By Sakarya Life on Nisan 20, 2022 gastronomi, sakarya gastronomi, sakarya kitap, sakarya mutfağı, sakarya üniversitesi, sakarya yemek, saü, yemek DUYURU, ÜNİVERSİTE

Sakarya Üniversitesi akademisyenleri, Araştırma Görevlisi (Arş. Gör.) Kübra Sultan Yüzüncüyıl ve Araştırma Görevlisi Dr. (Arş. Gör. Dr.) Aynülhayat Uybadın’ın hazırladıkları Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı/ Bir Yemek Antropolojisi kitabı “Yılın Gastronomi Kitabı” ödülü aldı. Sakarya Üniversitesi İletişim Fakültesi akademisyenleri Arş. Gör. Kübra Sultan Yüzüncüyıl, Arş. Gör. Dr. Aynülhayat Uybadın’ın; Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO), Hacettepe Üniversitesi Emekli […]